En food styling, hay retos que marcan la diferencia entre una foto bonita y una imagen impactante y profesional. Uno de ellos es el helado. Y no cualquier helado: el soft-serve de estilo fast food que se derrite solo con mirarlo. ¿Cómo lograr que luzca perfecto durante una sesión de fotos? La respuesta está en el helado fake.
Como parte de mis prácticas avanzadas de estilismo gastronómico, decidí recrear versiones falsas (y deliciosas) de los clásicos vasitos helados con sirope, caramelo y toppings. Estos son los resultados 📸:
- Soft-serve con caramelo y crujiente de almendra sobre fondo rosa, estilo diner americano.
- Versión sobre fondo blanco, con granola, chocolate y topping de Kit Kat.
- Variante de chocolate intenso, sobria y minimalista, para una estética más elegante.
Todos estos helados fueron creados con ingredientes comestibles, especialmente formulados para soportar largas horas bajo focos y cámaras. El sirope también fue preparado con técnicas específicas para mantener el goteo perfecto sin derretirse.
¿Por qué usar helados fake?
💡 Control total del estilismo
Nada se derrite, nada cambia de forma. Esto permite dirigir la sesión sin prisas y cuidar cada detalle.
📸 Coherencia visual
Puedes repetir exactamente el mismo modelo en varias tomas sin depender del frío o del azar.
🎥 Ideal para campañas publicitarias, vídeos o catálogos
Las marcas necesitan consistencia y perfección visual, y este tipo de recursos lo hacen posible.
Un recurso profesional, al servicio de la creatividad
Aunque parezcan reales, estos helados no se derriten. Pero sí venden, comunican y despiertan deseo, que es lo que buscamos en una buena campaña visual. El food styling no solo embellece, construye emociones.
¿Quieres ver más? Puedes visitar mi portfolio completo aquí o seguirme en Instagram @leirefoodstylist para conocer el detrás de cámaras de cada creación.